Er war der erste Master Distiller bei Jack Daniel's. Greens Söhne arbeiteten ebenfalls in der JD-Destillerie, und heute ist Greens Ur-Ur-Enkelin Victoria Eady Butler die Master Blenderin für den Whiskey, der sein Erbe ehrt.
Dieser Tennessee-Whiskey stammt aus zwei (ungenannten) Tennessee-Brennereien. Er wird auf der Grundlage eines Rezepts destilliert, das Onkel Nearest zugeschrieben wird und aus den späten 1800er Jahren stammt. Die Maischeprobe ist nicht angegeben, enthält aber mindestens 51 % Mais und einen hohen Roggenanteil. Er wurde in neuen, verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Uncle Nearest 1856 ist ein Blend aus Whiskey, der zwischen 8 und 14 Jahren gereift ist.
Nase Nose |
Heuballen, getrocknetes Gras, Steinobstnoten von reifem Pfirsich und Aprikose, Karamellmais und süßer Ahorn. |
Gaumen Palate |
Würziges Karamell im Auftakt, mit einem Hauch von Ahorn, der sich dann mit Trockenfrüchten und blumigen Noten mildert. Süße und Würze erinnern an frisch gebackene Haferflocken-Rosinen-Kekse. |
Abgang Finish |
Langer und reichhaltiger Abgang, bleibt angenehm süß am Gaumen, mit Vanillenoten. |
Category | Blended Whisky |
Country | USA |
Region | Tennessee |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 50.0%-vol |
Age | Ohne Altersangabe |
Cask Type | American Oak |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | kühlgefiltert | chill-filtered |
Colouring | Zuckerkulör | caramel colouring |
Distillery | Uncle Nearest, 315 Deaderick St Ste 1550, Nashville, Tennessee, 37238, United States |
Importer / Distributor | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |