Imperial | 32 Jahre | 1989/2022 | Casks #2076 | Signatory Vintage | 49,6%

Die Imperial Distillery, eine mittlerweile geschlossene Whiskybrennerei, ist ein verstecktes Juwel in der reichen Geschichte des schottischen Whiskys. Gelegen im Herzen der Speyside, Schottlands bekanntester Whiskyregion, wurde die Imperial Distillery 1897 gegründet und hat im Laufe ihrer Geschichte eine Reihe von außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whiskys produziert.

Trotz ihrer Schließung im Jahr 2013, lebt das Erbe der Imperial Distillery in den seltenen und begehrten Whisky-Abfüllungen weiter, die von dieser historischen Brennerei stammen. Jeder Tropfen Imperial Whisky ist ein Zeugnis für die Handwerkskunst und die Tradition, die in die Herstellung jedes Fasses einflossen. Mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil, das oft Noten von reifen Früchten, Honig und Eichenholz enthält, ist jeder Schluck Imperial Whisky eine Reise in die Vergangenheit.

Die Imperial Distillery mag geschlossen sein, aber ihre Whiskys leben weiter und sind heute begehrte Sammlerstücke. Sie bieten Whisky-Liebhabern die seltene Gelegenheit, ein Stück Whisky-Geschichte zu erleben und zu genießen.

Entdecken Sie das reiche Erbe der Imperial Distillery und lassen Sie sich von den außergewöhnlichen Whiskys, die sie hinterlassen hat, verzaubern.

Signatory Vintage, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist bekannt für seine anspruchsvolle Herangehensweise an das Abfüllen von seltenen und exklusiven schottischen Whiskys. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 von Andrew Symington. Ursprünglich hatte das Unternehmen die ungewöhnliche Idee, jede Flasche von einer Berühmtheit signieren zu lassen, was schließlich jedoch nicht umgesetzt wurde und den Namen des Unternehmens beeinflusste.

Das Unternehmen erlangte schnell einen Ruf für die Abfüllung von Qualitätswhiskys, mit Zugang zu etwa 35.000 Fässern, die eine breite Palette von Single Malt-Expressionen bieten. Signatory Vintage's Ansatz, ein Fass nach dem anderen abzufüllen, ermöglicht es ihnen, die einzigartigen Farb- und Geschmacksmerkmale jedes einzelnen Fasses zu nutzen. Ihre Whiskys sind weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Charakter anerkannt.

Signatory Vintage bietet eine vielfältige Palette an Whiskys, darunter ihre reguläre Reihe (abgefüllt mit 43% Alkoholgehalt), eine Fassstärken-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Sie haben eine wichtige Rolle bei der Erhaltung von Flüssigkeiten aus geschlossenen Destillerien gespielt und bieten Whisky-Enthusiasten die Möglichkeit, seltene Stücke der Whisky-Geschichte zu probieren.

Ein bedeutender Meilenstein für Signatory Vintage war die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002, was ihre Expansion in die Destillation markierte. Dieser Schritt fügte ihrer Betriebstätigkeit eine neue Dimension hinzu, da sie nun den gesamten Produktionsprozess von der Destillation bis zur Abfüllung überwachen konnten.

Einige ikonische Abfüllungen von Signatory Vintage umfassen außergewöhnliche Veröffentlichungen aus den 1960er Jahren von Islay-Destillerien, die Cask Strength Collection mit hoch bewerteten Whiskys und die Silent Stills-Serie, die Schottlands verlorene Destillerien hervorhebt. Ihre Abfüllungen sind immer natürlich gefärbt, und die Palette umfasst Whiskys aus stillgelegten Destillerien, die Enthusiasten die letzte Chance geben, Whiskys von jetzt nicht mehr betriebenen Destillerien zu probieren.